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最近愈來愈多拉麵推陳出新,台中也不斷推出新口味
位於台北的 二屋牡蠣拉麵 一開業就吸引我的目光,變成口袋名單。
趁上去找朋友的時間去吃
抵達時間大約是上午的11點出頭,11點40才開業,外面已經開始排隊。
吃拉麵好像很少哪次不排隊的,店裡的座位並不算多
菜單的部分當然是主打牡蠣拉麵,雖然難得上來一次,但還沒有勇氣點特濃。
濃厚牡蠣拉麵一份加點一份油漬牡蠣~
上面還有滿滿的香菜
湯頭的部分可以吃到濃濃的牡蠣海鮮味,麵體稍微偏粗也可以很好的扒附湯汁。
配料是烤得很漂亮的紫色烤洋蔥。有一點點烤焦的香味及甜味,我滿喜歡的。
糖心蛋的表現合格,是很合理的一般糖心蛋。然而他一次就是給一顆。不是給半顆~
重點的牡蠣。又大又肥。吃起來並沒有太大的腥味。
海味重且足。味道也滿鮮甜的,不敢吃牡蠣的朋友可能要考慮一下
但我想不吃牡蠣也不會來這裡了~
叉燒肉片的部分很嫩但有點薄。配上這碗海味十足的麵卻也不覺得太少。份量可以說是還算剛好
整體來說這碗牡蠣拉麵鮮味十足,湯底濃郁。
牡蠣也沒有過分的腥味
這樣的價格CP值不錯
讓人下次會想再回訪~
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