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心潮飯店交通位置就在捷運市政府站的信義微風二樓

走的是復古華麗的台菜風格,這次被安排坐在外面 沒機會看看裡面的裝潢

心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE 米其林餐盤

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餐點部分主食主打的是華麗浮誇的炒飯

飯粒都炒得粒粒分明不會太濕,酥炸排骨麵皮不會太厚,肉排吃起來多汁。口感頗佳

干貝烏魚子炒飯的干貝軟嫩,炒飯可以吃到一點烏魚子的香氣

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兩道番茄小菜清爽酸甜,不太敢吃番茄的人應該也都很好下口

茄子的部分平平無奇

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滑蛋蝦仁 蛋的部分口感很棒,蝦子也不會讓人覺得有不新鮮的感覺

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炒水蓮正常普通 不會過於軟爛

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九層塔醬海鮮蝦餅

非常優秀。芝麻葉的香氣配上特製沾料 口味特別也不會過膩

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酸白菜牛小排,十分優秀。不會過酸,香氣逼人,肉排軟嫩

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塔香蛤蜊 普通

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酥炸軟殼蟹 普通 量偏少

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雞湯,一開始認為普通。結果裡面配料的菇類異常好吃,口感佳 味道濃

湯的味道本身倒是普通

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鱸魚,新鮮可吃 

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甜點部分

主打的布丁

味道普通,統一布丁

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魚池紅茶蛋糕,茶香不錯,好吃

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巧克力生乳捲,全聯的味道

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地瓜巴斯克,可吃普通

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綠豆椪提拉米蘇,吃不出綠豆椪的特別口感及香味,普通

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琴酒檸檬千層派,普通

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酒品部分絕大部分都偏向清爽幾乎沒有酒感,好下口

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唯獨這杯台灣黑熊,妮媒味特別重,朋友們喜歡,我自己覺得太重

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總體來說心潮飯店在評價之上

以這個品質這個價位來說很適合約會時一起來吃頓飯

菜色的口味都不錯量也不會太大,甜點則普普通通

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